信長公450プロジェクト

2017年 織田信長公岐阜入城・岐阜命名450年

最新情報

“信長公いくさめし”料理教室&調理研修会を開催しました!

“信長公いくさめし”を広めて、『食』においても「信長公ゆかりのまち・岐阜市」を発信するため、

料理教室&調理研修会を開催しました。

 

料理教室は、和田万祐さんを講師にお迎えし、15組の親子が参加されました。

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調理研修会は、岐阜グランドホテル和食調理長の森義雄さんを講師にお迎えし、

小中学校の家庭科を担当されている17人の先生が参加されました。

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出来上がった“信長公いくさめし”をおいしそうに召し上がっていました。

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スポーツの試合や試験の前など大事な『いくさ』の前に、是非、“信長公いくさめし”を作ってみませんか。

“信長公いくさめし”レシピ冊子(PDF)

 

 

 

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